POROTO NEGRO

El poroto negro es una variedad de poroto, que pertenece a la familia de las legumbres. Tiene aspecto de riñon pequeño de color negro y brillante cuando es pulido mecanicamente. 

Se comercializa en distintos calibres y calidades dependiendo de su uso final. 

Este tipo de poroto tiene un alto aporte de proteína, fibra y minerales, lo que lo hace sumamente nutritivo y conveniente para introducirlo en el consumo diario de alimentos. Son comúnmente utilizados para guisos, harinas para masas, hamburguesas y ensaladas.
 

Especificaciones

Calidad: Grado 1
Calibre: 3,5 / 4 mm up 
Pulido 
Pureza: 99% min
Cuerpos extraños e incomestibles: 1% max. 
Humedad: 15% max. 
Granos partidos: 2% max. 
Granos manchados: 2% max. 
Defectos leves: 2% max. 
Granos picados: 0,50% max. 
Insectos vivos: Libre

Embalaje

  • Bolsas de polipropileno de 25kg.

  • Granel en bolsas grandes.

  • Granel en contenedores.

Logística

24 toneladas métricas por 20 FCL

Marcas

  • SpringHaus

Información nutricional

Nombre botánico: Phaseolusvulgaris
Proteína Bruta: 20,6 gr. 
Grasa Bruta:1,0 gr. 
Hidratos de Carbono: 61,5 gr. 

Fotos de producto

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